▲紐約曼哈頓的蟲蟲冰淇淋，有蟋蟀、麵包蟲、蚱蜢可以選擇。（圖／取自紐約時報）
消費中心／綜合報導
色彩繽紛的冰淇淋，添加水果、軟糖、堅果就能變化出不同層次的滋味！那你吃過「蟲蟲」冰淇淋嗎？美國紐約出現一間冰淇淋行動車，把古怪食材當作餡料菜單，精選一隻隻高蛋白的蟋蟀、蚱蜢、麵包蟲撒滿在冰淇淋上，供當地民眾試吃，還成功讓不愛吃甜的大學生一試成主顧，愛上它酥脆的口感！
位於紐約曼哈頓區這間「Van Leeuwan Artisan Ice Cream」有夠狂！口味除了巧克力、咖啡、抹茶等一般大眾口味，老闆還推出「蟲蟲」系列冰淇淋，吸引不少喜歡怪異美食的消費者前來一探究竟！從照片裡清楚可見牠們的觸鬚、翅膀與立體雙眼，每隻的大小就像拇指一樣大。老闆接受外媒《NewYork Post》採訪時說，「全球有2億人口把昆蟲當食物，牠的蛋白質比肉類健康」，一派輕鬆表達吃昆蟲的普及現象。
超怪誕的蟲蟲冰淇淋在紐約街頭掀起熱潮，雖然看起來有些恐怖，仍有不少膽大的消費者願意排隊嚐鮮，《New York Post》的記者蘿絲娜（Elizabeth Rosner）也勇敢嘗試一杯蟲蟲冰淇淋，她搭配蜂蜜糖漿放進嘴裡，意外發現昆蟲確實相當酥脆還帶有爆漿口感，一開始表示自己滿享受，可惜蚱蜢翅膀太硬了，讓她馬上作嘔全部吐了出來；也有大學生原本不愛吃甜，但愛上這種脆脆的口感，願意每天嚐一杯巧克力蟋蟀冰淇淋。
▲Van Leeuwan Artisan冰淇淋行動車。（圖／取自vanleeuwenicecream IG）
文章來源: 東森新聞