喜歡喝啤酒的朋友們，有沒有發現市面上大多啤酒的瓶身都做成綠色的呢？而除了綠色之外，棕色也是最常見到的顏色，人們之所以用這兩個顏色的酒瓶裝啤酒，難道裡面藏有什麼樣的含意嗎？這要從歷史和科學的角度說起。
啤酒的歷史非常悠久，不過把啤酒裝到玻璃瓶裡的時間並不是很長，大約是從19世紀中期開始。那個時候並沒有專門的啤酒瓶，人們使用的大多為裝葡萄酒的瓶子。而綠色玻璃瓶子的出產源於當時的製造工藝，由於技術還不是很進步，因此並沒有辦法像當今一樣生產各式各樣的顏色。在那個時期，綠色是最便宜也最常見的顏色，後來人們拿著綠色玻璃瓶子裝啤酒，這項傳統便漸漸地保留下來了。
一直到了1930年代，有人發現如果將啤酒裝在棕色瓶子裡面，可以讓啤酒的味道更好一些，這是因為光線會令啤酒起化學作用，使得味道變差，但用了棕色瓶子過後，發現可以阻礙這個反應發生，因此人們便開始使用棕色的啤酒瓶。
但到了二戰以後，棕色瓶子一度供不應求，於是人們又開始重新使用綠色玻璃瓶來包裝啤酒，使得綠色瓶身登上得啤酒瓶界王位，彷彿綠色就是啤酒瓶身的象徵。但事實上，啤酒瓶之所以常使用「綠色」作為包裝，還有另一種原因：除了是最便宜的玻璃顏色之外，綠色屬深色系顏色，可以防止醬油、墨水、啤酒等因受到陽光的照射而產生變質。
文章來源: 中時電子報